Pierniczki pełnoziarniste bez nabiału

  Podrzucę Wam przepis na pierniczki pełnoziarniste (bez nabiału), które w tym roku piekliśmy.   Składniki: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej, 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej, 400g miodu, 1 szklanka wody, 1/2 szklanki oleju, 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, przyprawa do pienika – na tę ilość ciasta używam tylko połowę mieszanki i smak […]

Leniwe z koziego mleka

  Na weekend mam dla was pyszną propozycję obiadu dla małego, jak i dużego alergika. Leniwe z koziego sera, to rewelacyjna alternatywa dla dzieci uczulonych na mleko krowie. Bardzo smaczne, delikatne i co najważniejsze zdrowe.     Składniki: 300 g koziego sera, 2 żółtka, 1 szklanka mąki, ¾ szklanki kaszy manny, sól, pieprz.   Ser […]

Placki z kaszy jaglanej

  Ostatnio nie miałam pomysłu na smaczne śniadanie. Jajecznica była tydzień temu, a owsianka i jaglanka już nam się przejadły. Wtedy odpaliłam jeden z moich ulubionych blogów kulinarnych – Smakoterapię i znalazłam na nim przepis na placki z kaszy jaglanej! Brzmiało to na tyle ciekawie, że postanowiłam je wypróbować. I wiecie co? Placki wyszły przepyszne! […]

Ciastka owsiane

  Na niepogodę i szarówkę najlepsza jest ciepła herbata, coś słodkiego i miły koc. Jeszcze lepiej jak to coś jest naprawdę zdrowe. Właśnie takie są owsiane ciasteczka, choć bardziej trafna nazwa to krajanka, bo wykrajane są z jednego kawałka. Ciastka są lekko twardawe, ale nie na tyle, żeby nasze zęby sobie z nimi nie poradziły. […]

Ciasto kakaowe – bez jajek i bez mleka

  To jest ciasto które robię w domu najczęściej.  Specjalnie pod Janka, który ma ostrą alergię na mleko krowie. Przepis jest też bez jajek, wiec będzie idealny też dla dzieci na nie uczulonych. I jakby tego było mało jest super prosty i szybki w wykonaniu.     Składniki: 1,5 szklanki mąki 2 łyżki niesłodzonego kakao – […]