Czekoladowy budyń z awokado

  Gdy pierwszy raz wpadł mi w ręce przepis na budyń z awokado nie wierzyłam, że będzie smaczny. Uwielbiam awokado w sałatkach i na kanapkach, w towarzystwie czosnku, bekonu lub krewetek, ale w wersji słodkiej nie mogłam go sobie ni jak wyobrazić. Wręcz zakładałam, że pudding z awokado będzie niezjadliwy. Mimo sceptycznego nastawienia wypróbowałam przepis […]

Lemoniada porzeczkowa

  Dobrze było wyjechać na weekend, bo ze sobą przywieźliśmy trochę zapakowanego do toreb słonka. A lemoniadę porzeczkową, można tylko pić w towarzystwie słonka :) Lemoniada porzeczkowa to moje tegoroczne objawienie, bo smakuje wyjątkowo ciekawie. Nie jest słodka – chociaż cukru jest w niej dosyć dużo, wyraźnie czuć porzeczki, które zaskakująco dobrze komponują się z […]

Jaglankę… PIJEMY!

  Kasza jaglana to fajny i zdrowy sposób na smaczne śniadanie. Dla alergika uczulonego na mleko krowie oraz jego przetwory to jedno z najlepszych źródeł wapna. Właśnie z tego powodu jeszcze do niedawna jadaliśmy ją praktycznie każdego dnia. Niestety od jakiegoś czasu wersja tradycyjna z kawałkami owoców czy domowymi dżemami zaczęła wywoływać krzywy grymas na […]

Owsianka a’la pina colada (bez mleka)

  Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to wiemy doskonale. Najlepiej jak jest zdrowy, z warzywami, białkiem i pełnymi zbożami. Niestety u dzieci nie zawsze udaje się przeforsować zdrową opcję tak jakbyśmy sobie tego życzyli. U nas od jakiegoś czasu popadły w niełaskę jadane przez chłopców jaglanki i owsianki. Nawet wersja z dżemem czy miodem […]

Pierniczki pełnoziarniste bez nabiału

  Podrzucę Wam przepis na pierniczki pełnoziarniste (bez nabiału), które w tym roku piekliśmy.   Składniki: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej, 1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej, 400g miodu, 1 szklanka wody, 1/2 szklanki oleju, 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, przyprawa do pienika – na tę ilość ciasta używam tylko połowę mieszanki i smak […]